火锅串串香底料秘制火锅酱料

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　　课程大纲Syllabus

　　企业班组长培训课程班

　　课程大纲

　　序一讲 班组长应有的认识

　　1、食材_四川的配方窍门门认识你所在行业及所属企业

　　2、食材_四川的做法窍门门认识你所属的部门和定位

　　3、食材_用做麻辣烫窍门门班组长的地位和作用

　　4、四川的做法和配方窍门门班组长的日常工作内容

　　5、四川麻辣制作方法窍门门班组管理的职责

　　6、香辣的做法和配方窍门门班组长的三大工作角色和多角色转换

　　7、在家怎么制作清汤窍门门优秀班组长的基本素质要求及岗位操作规范

　　8、在家自制家常做法窍门门讨论：怎样自己制作清汤窍门门目前你所在企业或班组的问题是什么?应如何解决?

　　第二讲：怎样自制步骤如下窍门门班组日常管理实务

　　1、怎样自制窍门门班组长一日工作概要(时间表)

　　2、怎样做清汤家庭版窍门门班前、正宗的四川怎么做窍门门班后工作交接

　　交接班内容

　　交接班程序

　　3、正宗的做法与配方窍门门班前会

　　班前会的目的和意义

　　班前会的形式和内容

　　班

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